春种夏什么秋收冬藏?
春种夏长秋收冬藏。
“春种夏长秋收冬藏”出处是《鬼谷子·持枢·全篇》：“持枢，谓春生、夏长、秋收、冬藏，天之正也，不可干而逆之。”
这是我国劳动人民总结的基本规律。意思是春天是万物往上升的时候,夏天是万物开始生长的时候,到了秋天万物开始收获,冬天是万物开始藏的时候。
具体含义：
春种：春季播种之前，耕耘土地。立春过后，春耕即将开始，在中国一些地区一直传承着试犁的习俗，但由于各地环境和自然条件的不同，寓意春耕生产传统习俗的方式和时间也有所不同。
春耕需要根据实际的气温来决定，由江南(3月上旬)向北依次往后顺延至5月。越往北春耕时节越晚。
夏长：夏天万物开始生长，一片生机勃勃。
秋收：是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物，主要是稻谷、玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收时节一般在农历秋分前后。
冬藏：冬季农家把收获之物贮藏起来。
适合在夏天种植、效益较好的反季节蔬菜有哪些？
我们都知道反季节蔬菜是指植物的成熟收获期不同于正常生长季节的品种，它通过避开蔬菜的正常供应期，并采取特殊的栽培技术进行种植。但由于反季节蔬菜与应季蔬菜的环境条件不同，其收获品质可能与应季蔬菜有一定差异。但为了满足市场需求，提高种菜的经济效益，反季蔬菜的种植现象十分常见。下面我们来看看一些适合夏季种植的反季节蔬菜吧~
大多数蔬菜在夏季非常适宜种植，夏季的应季蔬菜主要有：红苋菜、空心菜、油菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、丝瓜、番茄、卷心菜、茄子等。其次，在夏季可以种植一些反季节蔬菜，主要有夏白菜、芹菜等正常生育期在秋冬季的蔬菜。
夏白菜
夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。
芹菜
芹菜种子休眠期长，经过休眠的种子，在15～20℃适温下7～10天即可发芽，超过25℃则发芽困难。因此，夏季芹菜生长期间应使用遮阳网或阴棚覆盖。为防止气温相对偏高，最好选择耐热性好、抗逆性强的品种进行种植。
对于夏天反季节种植的蔬菜，可以利用炎夏栽培方法。高温多雨季节利用荫樟、荫棚等进行遮荫、降温、防雨等保护措施，于炎夏进行栽培。
但在生活中，大部分反季节蔬菜都是大棚蔬菜，由于反季节菜生长季节错位，种植时往往需要更多的农药杀虫，因此农药残留指标可能大于正常蔬菜。因此，最好还是以食用时令蔬菜为主哦